生腌小海鲜做法视频教程（生腌海鲜干净吗）

素有钙库之称的小海鲜,要如何做味道绝美呢?

配方七：自制捞汁的做法：美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克搅拌均匀即可。

)要选择新鲜的海鲜类食材，提高汤汁的美味度。2)调料的选择也很重要，辣椒可以根据自己的口味放适量，花椒不宜放太多，因为放多了会影响口感。

八带鱼是烟台的一款特色小海鲜。外形软萌，味道鲜美，很受欢迎。下面就和大家分享一下烟台人比较常吃的几种做法。

在小黄花鱼表层撒适当全能烤制料粉，再度放进电烤箱，再次烤5min，香喷喷的烤制大黄鱼就完成。伴随孜然粉浓香的香辛味儿，就能够享受美味可口的烤串小黄花鱼了。撕掉一条小黄花鱼，都是一块块的蒜瓣肉，鲜美很有嚼劲。

这“小海鲜”是什么呢？它就是梭子蟹。现在这个季节，正是梭子蟹上市的季节，也是其味道鲜美的时候！蒸上这一盘梭子蟹，可谓受到全家人的喜爱！梭子蟹的营养价值也很高，具有丰富的蛋白质、胆固醇、钙、钾、钠等。