咖喱海鲜的做法窍门（咖喱海鲜的做法家常做法）

芙蓉虾球怎么做?

香油、精盐、白酒适量 葱末、鲜姜汁适量 淀粉适量 芙蓉虾球的做法步骤 1 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清倒入盘中，加适量的精盐、白酒打散入蒸锅。

做 法 大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。 烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。

将虾仁放在碗中，然后加入适量精盐，等待10分钟，让精盐充分与虾仁接触。加入适量的食用碱面，抓揉5分钟左右，是碱面和精盐渗透到虾仁之中。

咖喱除了咖喱饭还可以做什么?

1、咖喱能做咖喱牛腩、香辣咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱鸡块、咖喱鸡翅、咖喱鲜鱿、咖喱土豆、咖喱豆腐、咖喱炖杂蔬、咖喱茄子等菜品，都非常的营养又美味，且对于爱吃咖喱的人来说，几乎所有的菜都可以适量的放点咖喱。

2、咖喱鸡块：材料：鸡肉、咖喱粉、盐、味精、料酒、鸡精、葱、姜、食用油。

3、可以做咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱炒饭、香辣咖喱虾、香煎咖喱鸡翅等等。

咖喱海鲜汤的做法一

取锅倒入咖喱浓汤，加适量的高汤（清水）稀释；加入鱼丸、花枝丸、香菇中火炖8分钟；加入蟹肉棒、虾仁、胡萝卜花继续炖煮2分钟；因为浓汤有稀释，加适量的盐调味即可。

做法：草虾洗净；豆腐洗净、切丁；番茄洗净、去蒂，对切一半；红辣椒洗净，切丝。

【菜名】： 泰椰咖喱海鲜汤 【食材所需】：鲜虾8只、白蛤蜊1小把、洋葱小半个、椰汁片2片、椰汁100毫升、生姜1小块、玉米油2勺、食用盐半勺 【烹饪过程】：将所有的食材都准备齐全，放到一起，方便拿取。