海鲜小咖的做法大全（家常海鲜大咖的做法大全）

扇贝肉.煮韩国泡菜好吃吗

1、材料准备好了：韩国辣白菜、油豆腐、杏鲍菇、午餐肉、扇贝丸；材料不限于这些，可以根据口味进行调整。油豆腐撕个小口，有利于吸汤。将杏鲍菇斜切成厚片。把午餐肉切成厚片。

2、韩式辣味扇贝肉 将扇贝肉过油煸炒至外皮变黄，放入盐、黑胡椒粉、生姜末、大葱等材料翻炒均匀后倒入适量的辣椒酱和豆瓣酱，最后加入蒜末和韩式泡菜即可。

3、扇贝的腮也是不能吃的，是橘黄色或者桔红色的部位，形状和睫毛非常相似，这个部位也需要去除，扇贝最下面白色的裙边部位是可以吃的，把它焯水以后凉拌，味道就会变得非常的不错。

鸡米头的制作方法

制法 ①将鸡头米，大米分别淘洗干净，备用。②锅内加水适量，放入鸡头米、大枣、大米共煮粥，熟后即成。用法 每日1次，连服20-30天。

将鸡米头炒熟先。然后将鸡米头倒入高压锅里，加入适量的水开火煮熟。一般十分钟左右就可以煮熟了，煮熟之后混入大米一起煮，在煮十分钟就可以了。也可以将鸡米头和粥分开煮熟，然后混合在一起在煮十分钟。

制作步骤： 糯米、粳米洗净，放适量水大火煮开，后开小火。 鸡头米放水中煮。 赤豆洗净，加冰糖，放入高压锅，听到嗤嗤声音后，开中小火，15分钟左右即可。 煮好的红豆放在滤网上擦，即成豆沙泥。

冰冻虾仁，解冻，洗净，沥干水分。加入适量盐，生粉，料酒，2只鸡蛋的蛋清，腌制虾仁，使虾仁煸炒后保持鲜嫩。将鸡头米，青豆一起在开水中焯一下，之后沥干水分，晾干，待用。

海鲜小咖的做法步骤图,海鲜小咖怎么做好吃

海鲜洗净，去沙，虾线，开水煮八成熟 摆盘，调汁，生抽，耗油，花生油，辣椒，郫县辣椒酱，浇在海鲜上，放上葱姜蒜末，烤箱200度预热，烤15-20分钟。酱汁调多点，葱姜蒜也多点。根据自己口味增加。

花蛤200g、鱿鱼200g、蛏子200g、花螺200g、金针菇200g、生抽适量、盐适量、蚝油适量、糖适量、蒜适量、小米椒适量。将花蛤、蛏子、鱿鱼和花螺用开水烫熟。盘子中放入金针菇。铺上粉丝。

葱姜蒜末 自制海鲜拼盘的做法 海鲜洗净，去沙，虾线，开水煮八成熟。摆盘，调汁，生抽，耗油，花生油，辣椒，郫县辣椒酱，浇在海鲜上，放上葱姜蒜末，烤箱200度预热，烤15-20分钟。小贴士 酱汁调多点，葱姜蒜也多点。