1、马蹄也是含钾大户,每100克马蹄含有450毫克的钾,相当于水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍,有助于生津止渴、利尿排淋,对降低血压有一定效果。
2、它具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用(在冬天我们喜欢吃火锅,特别容易上火,这时候就可以吃点马蹄降火)。
3、马蹄的功效与作用:生津止渴、利肠通便、清肺化痰。荸荠(学名:Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.),又称马蹄,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。
4、抗菌抑菌 荸荠中含有荸荠英,对金色葡萄球菌、大肠杆菌,产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用,可以用于预防感冒传染;与此同时荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用。
马蹄也是含钾大户,每100克马蹄含有450毫克的钾,相当于水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍,有助于生津止渴、利尿排淋,对降低血压有一定效果。
马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。
抗菌抑菌 荸荠中含有荸荠英,对金色葡萄球菌、大肠杆菌,产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用,可以用于预防感冒传染;与此同时荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用。
马蹄制剂在体内有抑瘤效果,并适应于癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损而见胸中烦热,口渴引饮,大便秘结者。
抑菌抗菌 马蹄中含有马蹄英,对于金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌以及绿脓杆菌等都是有一定的抑制作用的,可以用于预防感冒感染。
1、生津止渴 荸荠白白嫩嫩,味甜多汁,又富含粘液,是具有生津止渴的作用的,能帮助清除胸中烦闷,缓解热病津伤口渴。
2、荸荠的四大功效与作用荸荠具促进生长发育的作用儿童非常适合食用荸荠,它可以促进人体生长发育,特别是可以增强牙齿骨骼的发育。对于人体内的蛋白质、脂肪与糖类的吸收和代谢也能起到促进作用。
3、荸荠的功效与作用是消热解毒,荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
4、功效荸荠除了食用价值以外,还是一位中草药。有化痰润肺、利肠消食、清热解毒等的功效,药用价值还是很高的。但是有两点需要注意,一是尽量避免生吃,二是脾虚肾虚的患者不宜食用,患有血瘀病症的人群也小心食用。
马蹄指荸荠,荸荠生长发育过程中的主要病害有秆枯病(俗称荸荠瘟)、枯萎病等,主要虫害有白禾螟等,有害生物有福寿螺等。
在生长期间随时检查,发现病株及时防治。秆枯病或枯萎病可用50%多菌灵600倍液+70%甲基托布津800倍液+100万单位兽用硫酸链霉素12500倍液或15%敌力康2000倍液喷施;茎腐病可用40%五氯硝基苯粉剂500―600倍液喷洒。
马蹄枯萎病。当田间出现枯萎病症状时,可选用50%多菌灵或36%粉霉灵或50%多霉灵等药剂喷雾防治,每隔3~5天喷药一次,连喷3次。每亩用2-3斤多菌灵拌细泥20斤撒施效果较好。
荸荠的病虫防治 病害 常见病害主要有 枯萎病、 茎腐病、 菌核病等,农民 称荸荠瘟,是由这几 种病害共同作用的结果。多发生在高温高湿季节,发病早,蔓延快,危害大,是荸荠毁灭 性病 害。
③在防治用药上,25%咪鲜胺乳油、20%噻菌铜和25%丙环唑乳油对荸荠枯萎病防治效果较好,甲基托布津次之,代森锌、代森锰锌、恶霜锰锌等防治效果较差。
马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,主要是因为马蹄中含有大量的钾和磷,磷可以体内调解酸碱平衡,可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢。
对维持人体健康有极大好处。预防糖尿病 马蹄是一种能生津止渴并调节内分泌的健康食材,它能促进人体内胰岛素分泌,可让人体血糖保持正常稳定状态,而那些已经出现糖尿病的人在食用马蹄后还能让病情慢慢减轻。
马蹄也是含钾大户,每100克马蹄含有450毫克的钾,相当于水蜜桃的4倍冬瓜的3倍,有助于生津止渴利尿排淋,对降低血压有一定效果食用功效1促进生长发育能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发。
马蹄性甘味寒,入肺、胃三经,有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。清肺化痰。
抗菌抑菌 荸荠中含有荸荠英,对金色葡萄球菌、大肠杆菌,产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用,可以用于预防感冒传染;与此同时荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用。
荸荠中含有荸荠英,对于金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌以及绿脓杆菌等都是有一定的抑制作用的,可以用于预防感冒感染。而且荸荠对于化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都是有良好的食疗作用的。
生津止渴,荸荠白白嫩嫩,味甜多汁,又富含粘液,是具有生津止渴的作用的,能帮助清除胸中烦闷,缓解热病津伤口渴。
花果期5-10月。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。
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