安康鱼的营养价值及功效与作用（吃安康鱼的好处和坏处）

安康鱼的营养价值

1、安康鱼可食用，肉质富含胶质，具有极高的营养价值。安康鱼肝味道鲜美，被称为“海中鹅肝”。功效与作用 保护视力：安康鱼中的维生素A能够维持视网膜中细胞的正常结构，因此对人体的视力有一定的保护作用。

2、安康鱼的营养价值 安康鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。其中，蛋白质含量高达15%，是肉类的两倍以上，而且脂肪含量低，适合健康饮食。

3、安康鱼的营养价值高不高。营养价值：鮟鱇鱼富含维生素A和C。富含钙、磷、铁等多种微量元素，营养价值较高。

安康鱼是寒性还是热性

海产品属寒性食物对虚寒症及过敏患者要慎重食用。

活海鲜 活海鲜有黄花鱼、鲅鱼、小嘴鱼、鲈鱼、多宝鱼、鳝鱼、海黑鱼、鲫鱼、先生鱼、小姐鱼、甲鱼等等。冰海鲜 冰海鲜有沙鱼、大海鳝、三文鱼、黄花鱼、沙丁鱼、昌鱼、梭鱼、刀鱼、胖头鱼、金枪鱼、八爪鱼等等。

狭义来说，只有新鲜的海鲜才能称之为海鲜。海鲜可分为活海鲜和冷冻海鲜。相关信息：生海鲜要冷冻，用淡盐水浇灌。牡蛎和一些水生贝类往往带有一种“创伤弧菌”细菌，这种细菌对肠道免疫功能差的人有潜在的致命性。

营养价值安康鱼非常有营养价值，不仅是低脂肪、低热量的，也是低胆固醇的，对血管有保护左右。需要减肥的人也可以食用，满足营养的同时不发胖，主要含有特殊的大量胶质，可以保持皮肤弹性。

吃安康鱼的功效和作用

安康鱼得功效和作用（1）保护视力 安康鱼中的维生素A能够维持视网膜中细胞的正常结构，因此对人体的视力有一定的保护作用。 常见的保护视力食物：苹果、胡萝卜、动物肝脏、瘦肉、黄豆等。

保护视力 安康鱼中的维生素A能够维持视网膜中细胞的正常结构，因此对人体的视力有一定的保护作用。常见的保护视力食物：苹果、胡萝卜、动物肝脏、瘦肉、黄豆等。

补充营养 安康鱼中含有丰富的蛋白质，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，多种维生素，以及钙、锌、磷、镁等微量元素，这些营养物质属于人体必需的营养物质，食用有利于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。

补充营养安康鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、胶质，食用后可补充营养，辅助降低血液中的胆固醇，适合高血压、高血脂患者食用。