海鲜卷的做法视频教程（香酥海鲜卷）

鱼肉卷怎么做好吃,鱼肉卷的做法

1、草鱼一条，食盐适量，淀粉30克，猪瘦肉切丝500克，芹菜切丝100克，红辣切丝100克，紫菜30克，虾米30克，白糖30克，芝麻香油50克，香菇切丝50克。

2、绞肉：原料鱼清洗去头和内脏。采肉机采下的鱼肉，擂溃前可先用绞肉机绞碎；擂溃：擂溃操作用擂溃机进行，分空擂、盐擂、拌摆三步，擂溃过程中调味；成型：经擂溃后的鱼糜手工压片，绕一根棍子裹成圆筒形。

3、鱼肉卷的做法1 食材 主料鱼肉1块鸡蛋1个辅料油适量盐适量葱适量豆皮适量料酒适量海鲜酱油适量番茄酱适量淀粉适量姜适量 步骤 先把鱼肉剔下来，切薄片，把肉切下来不要皮。.把切下来的鱼肉加入一点姜丝和葱丝一起剁成肉泥。

爆鱿鱼卷怎么做?

爆炒鱿鱼卷的做法 将鱿鱼去掉内脏清洗干净，撕掉薄薄的黑色皮。

鱿鱼洗净，挖去内脏，撕掉深紫色的膜。2自中间开始切断。3将鱿鱼内面朝上，斜着45度角，切割平行线，注意底部不要切断。

芫爆鱿鱼卷的做法 将鱿鱼的头部切下，去掉内脏、骨头。从上到下撕下一条鱿鱼的皮，再从两侧将皮撕掉。剞麦穗花刀，切成三角块。下入沸水锅内略烫，成卷后捞出。

鱿鱼撕去黑膜清洗干净然后在鱿鱼内侧切荔枝花刀然后切块。请点击输入图片描述 烧一锅开水把鱿鱼块放进去，看到打卷了立即捞出来过冷水控干水分备用。请点击输入图片描述 洋葱和红辣椒清洗后切块，姜切丝蒜切片备用。

整个鱿鱼处理好后，开始做鱿鱼卷：彩椒切小片； 葱切小段，姜、蒜切片。百合掰开洗净。切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干（超市买回的鱿鱼卷也需要焯水烫一下）。

鲜虾卷的做法是什么呢?

1、第一步：虾切块，胡萝卜煮软，放入破壁机中。第二步：在虾和胡萝卜中加入玉米淀粉20克和3克盐，然后搅成泥。第三步：两个鸡蛋打散加入200克水，加入150克面粉搅拌成均匀的面糊，用电饼铛烙5分钟，得到一个鸡蛋饼。

2、先将鲜虾洗干净，剪去虾脚、虾须，以及虾枪。 将虾肉剁碎，将虾壳用小刀剔除，只留虾仁。 将虾仁剁成末，加入适量的食盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、好吃的虾仁夹心卷的做法 准备食材：黄瓜1根、鲜虾4只、牛油果1个。PS： 鲜虾也可以用冰虾代替，如果用冰虾的话就不用煎熟了。用刀沿着牛油果的果核切一圈。

4、鲜虾蔬菜卷的做法 步骤1 准备好所需食材 步骤2 鲜虾煮熟扒皮，再将所需蔬菜切丝备用 步骤3 用温热的水将春卷皮浸泡3—5秒钟左右 步骤4 将蔬菜和鲜虾用春卷皮卷好即可 步骤5 装盘即可。

5、鲜虾黄金卷的做法 胡萝卜洗净，去皮剁碎，虾仁处理干净。虾仁用刀背剁成细腻的虾蓉，跟胡萝卜混合，把鸡蛋打散，备用。蛋液煎成两毫米左右的蛋饼，将煎好的蛋液切成正方形，切下来的蛋饼剁碎，参入虾蓉中搅拌均匀。

海鲜卷的做法,海鲜卷怎么做好吃

1、将面粉、玉米淀粉、盐、鸡蛋和适量的水混合在一起，搅拌成糊状。将鱿鱼条裹上面糊，放入热油中炸至金黄色，捞出备用。包卷 将炸好的鱿鱼条、胡萝卜条、黄瓜条和红椒条放在一起，卷成卷状。用牙签固定住卷的两端。

2、香芒海鲜卷的做法步骤 1 以10个为例需要材料：虾仁，芒果2个，鸡蛋，面包糠，大一点的超市里都有的（威化纸也可以叫糯米纸，卡夫奇妙酱）副食品批发市场里有卖。第一步：虾仁氽水备用。

3、酥脆，香嫩，富有营养。教您香蕉海鲜卷怎么做，如何做香蕉海鲜卷才好吃　将虾仁，鲜贝，海参焯水剁细放盆中，加盐，味精，料酒，拌入卡夫奇妙酱（色拉酱）。将香蕉切成3厘米左右长的细条。

4、海鲜卷的做法 准备好以前材料，菠萝盐水泡好，蟹柳蒸熟，待用～菠萝跟蟹柳切粒，加入适量沙拉酱和少许盐拌匀，放入冰箱冷冻，待用。这次用的是这个威化纸，淘宝买的～拿出两片威化纸，放上面准备好的馅料，包起来。

虾卷的做法

做法： 将大虾去头和皮，培根从中间切断。 调个油醋汁1勺米醋，1勺生抽，半勺橄榄油，半勺蜂蜜，把虾腌制5分钟 将培根卷在虾肉上，200度烤10分钟 取出撒欧芹片即可。

好吃的虾仁夹心卷的做法 准备食材：黄瓜1根、鲜虾4只、牛油果1个。PS： 鲜虾也可以用冰虾代替，如果用冰虾的话就不用煎熟了。用刀沿着牛油果的果核切一圈。

下面懂视小编为大家整理了金丝虾卷的家常做法，希望大家能够喜欢。

培根虾卷的做法 鸡蛋取蛋白打成固状，装碗备用 红萝卜，西兰花水煮捞起备用 虾去壳，去黑线，包留虾尾好看。培根中间剪断，取一片包住鲜虾，用牙签固定。平底锅加热色拉油黄油，将培根虾卷煎熟，放在固化蛋白上。

带鱼卷的做法大全集

1、我们把带鱼卷过油炸熟，锅内烧油，油温五成热（微微冒烟）时，放入带鱼卷。中小火炸制三分钟左右，等到带鱼卷炸到金黄，捞出带鱼卷控干油。取一段大葱白切成小段，和辣椒圈一起做成装饰来点缀一下。

2、【做法】 ：带鱼洗净，去除头尾、鱼鳍和鱼骨。斩成10cm的带鱼肉段，用盐、料酒等进行浸泡去腥。将五花肉、春笋、香菇切丁备用。带鱼肉段粘上生粉，鱼皮向内卷成卷，用牙签封口。下锅炸制金黄。

3、将小肥肉煮熟备用，带鱼洗净去鳞、去腮，放在烤箱中烤至外皮金黄色、肉质松软，备用后取出鱼肉，一点点用勺子搅拌成肉末状。然后，将黄瓜、韭菜、大葱切成丝或者刀花。

4、烙饼卷带鱼的制作需要准备以下材料：面粉 水 带鱼肉 大葱 花椒 盐 生抽 老抽 料酒 白糖 生姜 蒜 油 制作步骤 准备面粉和水 将面粉和水按照2：1的比例混合，揉成面团。让面团醒10分钟。

5、将刀鱼卷倒入酱汁烧1-2分钟后大火收汁起锅 1 出锅了 ，就是拍照没拍好。小贴士 清洗刀鱼时注意千万别把银鳞洗完了哟。多数人认为带鱼体表的银鳞有腥味儿，初步加工时都要将银鳞去除干净。