海鲜菇的热量是多少大卡（海鲜菇热量多高）

蒜苔炒海鲜菇热量

1、每100克海鲜菇所含热量约为19大卡。海鲜菇的热量虽低，但是我们知道如果一些食物经过一些做法制作，那么就会导致这种食物的热量直线飙升。

2、素炒海鲜菇 食材：海鲜菇200克，胡萝卜半根，青椒1根，木耳1小把，葱花，蒜片。做法：1海鲜菇切掉根部清洗干净放入开水中焯1分钟捞出沥干水分，胡萝卜、青椒切条，木耳提前泡发切丝。

3、捞出热锅凉油，倒入海鲜菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅做法二锅内放少许油，爆香蒜片。下冬瓜厚片煸炒（冬瓜片不用切得太薄，否则不耐煮，影响外观和口感）。

海鲜菇的常见做法

1、剁椒蒸海鲜菇。准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。

2、海鲜菇最好吃的三种做法有：海鲜菇炒肉、白灼海鲜菇、茄汁海鲜菇等。海鲜菇炒肉 材料准备：海鲜菇、猪梅肉、杭椒、红菜椒、葱、姜、蒜、植物油、糖、盐、蚝油、淀粉水。

3、海鲜菇的吃法多样，通常用来煲汤、炖鸡等，也可炒食或涮火锅。常见的海鲜菇吃法有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋、海鲜菇炒肉、鸡蛋炒海鲜菇、手撕海鲜菇、爆炒海鲜菇、凉拌海鲜菇、海鲜菇鱼头汤、海鲜菇豆腐汤等。

4、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将海鲜菇洗净，切块。胡萝卜切片，青葱切丝。将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。

海鲜菇属于热性还是凉性

1、凉。玉蕈又称为海鲜菇，菌体肥厚，口感细嫩，带有海鲜芳香气味，属于低温型木生菌，是凉的。玉蕈为一种野生菌，可食用，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，是一种大型木质腐生真菌。

2、海鲜菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。海鲜菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且海鲜菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。

3、可以吃，但是不要吃那么多，因为要是咳嗽的时候尤其是寒咳的时候吃，会加重病情的，海鲜菇本身是寒性食材，这样对我们来说也是一种比较特别的，所以说，就算是咳嗽也可以适当吃的。

4、蟹味菇（真姬菇）子实体中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多。

5、但是如果吃海鲜菇吃的过多了则会导致出现肚子痛的现象，这是因为海鲜菇是一种寒性的食物，而我们在月经期间最要注意的就是不要凉到，所以月经期间不要大量的吃海鲜菇哦。

6、海鲜菇是可以跟红薯在一起吃的，因为红薯并不是属于凉性的食物。

海鲜菇的营养价值及功效与作用

能够的海鲜菇拥有实际上丰富多彩的营养价值，海鲜菇里的蛋白质含量是蔬菜水果中最多的，又拥有极为高的药用价值。

海鲜菇中的蛋白质有人体所需要的8中氨基酸等营养物质，经常食用海鲜菇的人可以预防衰老，延长寿命，而且海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力等功效。

吃海鲜菇的时候还可以有止咳化痰的功效，因为海鲜菇是可以帮助我们镇咳、稀化痰液的作用是很强的，对我们治病是有好处的。

海鲜菇的营养价值及功效对于女性的皮肤，其实时不时吃这种蘑菇的效果是很好很全面的。海鲜蘑菇可以改善许多皮肤问题，喜欢吃这种蘑菇。大多数时候，当我们年轻时，我们会感染病毒或类似的疾病。