乳山生蚝营养价值及功效（乳山生蚝功效与作用）

生蚝功效是什么

1、生牡蛎的作用 强肝解毒：牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。

2、补锌，生蚝是含锌较多的天然食品之一，也就是每天只吃2-3个，就能提供人体一天所需的锌，适宜缺锌的人群食用。滋容养颜，生蚝因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。

3、这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。多吃生蚝的好处和坏处是什么 生蚝性咸微寒，有平肝潜阳、重镇安神、软坚散结、收敛固涩作用。好处：牡蛎中的肝糖元，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体质。

4、生蚝乃烧烤必备，它的营养和功效如下：生蚝的营养价值生蚝这种食物营养价值极高，虽然它被称之为男人的加油站，但是其实不管是对于男性也好，女性也好，都是非常有好处的。

5、生蚝具有养肝解毒的作用。生蚝中的肝糖元能有效的提高肝功能，缓解疲劳和增强体力。另外生蚝里包含的牛磺酸能促进胆汁分泌，并提高人体肝脏的解毒功效。生蚝可以补肾壮阳，提高性功能的功效。

6、第四条是具有抗疲劳的功效，生蚝中的氨基酸可以增强心脏的功能，进一步促进血液循环，为人体补充所需要的能量，从而有利于身体更好的抵抗疲劳感。

生蚝的功效与禁忌

1、滋补美容因为牡蛎含有铁和铜，所以对女性缺锌引起的贫血最有效，而且锌可以有助于钙的合成，对皮肤干燥也有效，可以滋润皮肤，防止皮肤分解皮下黑色素，减少黑色色素的沉淀，让我们的皮肤变好。

2、缓解疲劳：生蚝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素、以及糖原等营养成分，男性日常食用能补充身体营养、缓解身体疲劳。

3、女生的话完全可以多吃一些生蚝的呀，但是如果你胃部不是特别舒服的话，尽量少吃一点点。

4、功效作用 补锌，生蚝是含锌较多的天然食品之一，也就是每天只吃2-3个，就能提供人体一天所需的锌，适宜缺锌的人群食用。滋容养颜，生蚝因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。

生蚝的营养价值和食用注意事项

补锌，生蚝是含锌较多的天然食品之一，也就是每天只吃2-3个，就能提供人体一天所需的锌，适宜缺锌的人群食用。滋容养颜，生蚝因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。

、不搭配玉米食用牡蛎：牡蛎中含有丰富的优质蛋白质，玉米中存在一种会影响人体吸收蛋白质的酶，牡蛎搭配玉米食用会大大降低牡蛎的营养价值。

吃生蚝的注意事项有很多，下面就来详细了解吧。生蚝的健康吃法生蚝的吃法其实有很多，即可烹、煎、煮、炒，也可炸、烤、烧。其实最原汁原味的吃法是最有营养的，也就是煮。

它的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和胆固醇，但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。食用方法五花八门，可作为开胃前菜尝鲜生食，亦可料理加味后作为主食享用，即买即食，味道更佳。

食用方式 生吃 将生蚝放在温水中，加小苏打和食用盐浸泡情洗，洗去生蚝表面的泥沙，然后将生蚝撬开对里面的肉进行清洗，去掉内脏后直接食用或者蘸酱料食用即可。注意事项 适宜人群：一般人群均适宜。

但应注意的是，妇女在月经期、慢性腹泻和痛风患者应少吃。因为生牡蛎的嘌呤含量为每100克239毫克。按照标准，嘌呤含量很高，摄入过多会加重痛风。此外，其他人群也适宜食用，尤其对青少年发育有很大作用。

生蚝的功效

能够有效地改善疲劳，恢复精神。生蚝里面的氨基酸可以提高我们身体肝脏的功能，而且能够有效的帮助我们恢复疲劳的状态，可以增进我们的体力，因为它可以抑制我们身体里面乳酸的堆积。

生蚝具有养肝解毒的作用。生蚝中的肝糖元能有效地提高肝功能，缓解疲劳和增强体力。另外生蚝里包含的牛磺酸能促进胆汁分泌，并提高人体肝脏的解毒功效。生蚝可以补肾壮阳，提高性功能的功效。

生蚝的功效补锌生蚝中有锌比较多，如果我们每天吃几个，能够有效地提供人体一天所需要的锌，对于一些缺锌的人会比较好。平时一定要吃一下生耗，可以补锌。

那么牡蛎有哪些具体的功效和禁忌呢？需要注意什么？让让我们在帅帅谈论它吧！补锌牡蛎含有大量的锌。我们都知道锌是人体必需的微量元素，单个牡蛎的锌含量可以达到每克100mg，也是比较高的。

补锌 生蚝是含锌较多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2-3个，就能提供人体一天所需的锌，适宜缺锌的人群食用。

乳山生蚝哪里不能吃?

生蚝的外壳、内脏、肠腺不能吃。生蚝的外壳十分坚硬，不能消化吸收。生蚝的内脏、肠腺容易藏重金属等污染物，可能有生蚝吃的食物残留。生蚝的吃法有水煮、清蒸、炒、生吃、烤等。

生蚝壳、内脏不能吃。生蚝壳：生蚝壳千万不能吃，因为生蚝壳的主要成分是骰子和蛋白质，它们非常坚硬，无法消化，所以如果生蚝肉中有一个破壳，你必须把它挑出来。

生蚝不能吃的部位为外壳和内脏，内裙边藏有很多脏的东西，如果真的要吃的话，最好洗干净煮熟了再吃。生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，单在肌肉中重金属含量最低。所以在吃生蚝肌肉部分时要看颜色。

生蚝补什么?为什么很多人喜欢吃乳山生蚝?

1、补锌。生蚝是含锌较多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2-3个，就能提供人体一天所需的锌，适宜缺锌的人群食用。益智健脑。生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。

2、补肾壮阳 3 锌元素对男性生殖器官的发育和性能力的完善有很重要的影响作用，生蚝中含有丰富的锌元素、糖元、牛磺酸、精氨酸等营养成分，能够增强性腺功能、促进精子的合成，男人吃生蚝有一定的补肾壮阳作用。

3、”生蚝其主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。主要是因为它里面含有糖本和牛磺酸，这两种物质对我们补肾有很大的帮助，所以可以用来壮阳。如果男人吃了生蚝，可以缓解每天辛苦工作造成的压力和控制血压的升高。

4、用量，用法： 蚝的食法，有炸生蚝，亦有红烧，白灼，煎汤和生吃.其肉嫩宜炒食，不可久煮.反之：寄生虫太多，人的免疫不能杀灭那么多细菌.常见的现象就是拉肚子呕吐等。