不带壳生蚝做法大全家常做法（不带壳生蚝煮多长时间能熟）

去掉壳的生蚝如何煮??

1、然后把准备好的新鲜的生蚝用刷子多清洗几遍。再把生蚝凉水下锅煮至开口盛出，去掉一半的壳摆盘备用。再铺上提前煮熟的粉丝。再依次浇上炒好的蒜蓉辣椒酱。

2、去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气。如果整壳蒸生蚝的话，需要10分钟，生蚝壳比较厚，蒸汽不容易侵入那一步，所以时间也比较长。首先就是将新鲜的生蚝用刷子洗净，剔除不可食用的内脏并装盘。

3、准备用料：生蚝6个，大蒜8瓣，食用油适量，葱花少许，热油少许 2：大蒜去皮，拍碎，剁成细蓉，备用。3：将生蚝外壳用小刷子刷洗干净。4：用刀从生蚝尖头插入，撬开外壳，5：将蚝肉取出，用清水冲洗干净后再放回壳中。

超市里买的没有外壳的生蚝怎么做简单好吃

1、生蚝飞水，滤干后充分抹干水份，加面粉、胡椒粉、盐拌均；锅内落油，放进砐煎至外表微焦，加料酒、蜂蜜、老抽烧煮，至汁收干即可。

2、准备用料：生蚝6个，大蒜8瓣，食用油适量，葱花少许，热油少许 2：大蒜去皮，拍碎，剁成细蓉，备用。3：将生蚝外壳用小刷子刷洗干净。4：用刀从生蚝尖头插入，撬开外壳，5：将蚝肉取出，用清水冲洗干净后再放回壳中。

3、材料：牡蛎肉500克，金针菇200克，粉丝1把，蒜适量，老干妈适量，酱油适量，盐适量，糖适量，食用油适量。将牡蛎肉逐一洗净，沥干水分。提前用热水泡好扇子，铺在锅底。在粉丝上铺一层洗好的金针菇。

4、主料：牡蛎350g、鸡蛋4个。辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉少许、白酒少许、葱少许、红辣椒少许。牡蛎加少许的水清洗，控干水分 。牡蛎加盐、少许白酒，一点点胡椒粉和少许的淀粉。

5、大蒜切末，洋葱切末，锅里放油烧热，油的量没过洋葱和蒜就可以，油烧热后，加入蒜和洋葱进行油炸。加入适量生抽、耗油、糖和盐各适量。蒜和洋葱微黄即可停火。将生蚝洗干净放上烤盘，每一个生蚝表面铺满蒜泥。