虎头鸡怎么炸（炸出来的虎头鸡怎么炖好吃）

炸虎头鸡怎么做?

虎头鸡的做法 准备主料：笨鸡腿肉500克，洗净后剁成小块。准备好辅料：玉米油、料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐、鸡精、十三香、鸡蛋3颗、1碗面粉、葱、姜、香菜、韭菜。

虎头鸡的做法步骤 1 将鸡腿剁成小块，用花椒粉，料酒，生抽，盐，白糖，葱花，姜片腌制20分钟待用。

锅中加水，多加，烧开，然后将鸡块放入，开始顿，十分钟后，放入切好的土豆，炖熟。

、放入6成热的油锅中，中火炸至金黄色捞出。1另起一砂锅或汤锅，加入底油，爆香大葱段和姜蒜片。1放入土豆、胡萝卜、莲藕翻炒3-4分钟。1再放入西葫芦和香菇略炒。1最后放入炸好的鸡块。

鸡腿切块，将鸡块放入大碗中加适量面粉、一个鸡蛋，少许盐，五香粉和适量清水拌匀。热锅下宽油，放入拌好面糊的鸡块。炸至金黄色盛出备用，香菇去蒂洗净切块备用，锅中加适量花生油烧热。

求山东乐陵市农村做法的:黄面鸡

准备食材：白条鸡、鸡蛋、葱、姜、盐、醋、生抽、味精、香油、料酒、八角、胡椒粉、五香粉、面粉、食用油。

虎头鸡的做法

虎头鸡的做法 准备主料：笨鸡腿肉500克，洗净后剁成小块。准备好辅料：玉米油、料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐、鸡精、十三香、鸡蛋3颗、1碗面粉、葱、姜、香菜、韭菜。

锅中加水，多加，烧开，然后将鸡块放入，开始顿，十分钟后，放入切好的土豆，炖熟。

虎头鸡的家常做法如下：主料：鸡腿2只、香菇400g、鸡蛋1个、面粉适量。辅料：盐适量、葱20g、姜10g、五香粉3g、花生油适量、酱油5ml、美极鲜15ml、八角2颗、桂皮2g、清水适量。

将鸡洗净，剁成小块，倒入少许料酒腌制20分钟。将鸡块放入面粉中裹一下。将裹了面粉的鸡块放入事先搅好的鸡蛋中裹一下。锅内放油烧开，将裹了鸡蛋的鸡块放入炸至金黄捞出。

/14准备主料：笨鸡腿肉500克，洗净后剁成小块。2/14准备好辅料：玉米油、料酒、生抽、蠔油、香油、胡椒粉、盐、鸡精、十三香、鸡蛋3颗、1碗面粉、葱、姜、香菜、韭菜。

方法／步骤：鸡腿切大块，（整只鸡也可以）。鸡块中加入适量腐乳汁，甜面酱，料酒，大豆酱油，香油抓匀腌制5分钟。然后加入一个鸡蛋，少许面粉抓匀。油温四五成热时下锅炸。炸制断生出锅备用。

正宗山东虎头鸡的做法

锅中加水，多加，烧开，然后将鸡块放入，开始顿，十分钟后，放入切好的土豆，炖熟。

虎头鸡的做法 准备主料：笨鸡腿肉500克，洗净后剁成小块。准备好辅料：玉米油、料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐、鸡精、十三香、鸡蛋3颗、1碗面粉、葱、姜、香菜、韭菜。

配料：美极鲜酱油1汤匙、盐3/2茶匙、料酒1汤匙、糖1汤匙、胡椒粉1/4茶匙、大葱20克、香葱10克、生姜15克、大蒜15克、小米辣椒2个 制作：鸡翅洗净。土豆、胡萝卜、莲藕、西葫芦、香菇洗净。

虎头鸡的家常做法如下：主料：鸡腿2只、香菇400g、鸡蛋1个、面粉适量。辅料：盐适量、葱20g、姜10g、五香粉3g、花生油适量、酱油5ml、美极鲜15ml、八角2颗、桂皮2g、清水适量。

虎头鸡的做法 买回来的鸡剁成小块（指头肚大小）请点击输入图片描述 沥干水分，裹上干面粉 请点击输入图片描述 准备好鸡蛋液，顺一个方向打散。请点击输入图片描述 再裹上蛋液，下油锅炸至金黄色。

虎头鸡怎么做好吃

1、虎头鸡的家常做法如下：主料：鸡腿2只、香菇400g、鸡蛋1个、面粉适量。辅料：盐适量、葱20g、姜10g、五香粉3g、花生油适量、酱油5ml、美极鲜15ml、八角2颗、桂皮2g、清水适量。

2、虎头鸡的做法 准备主料：笨鸡腿肉500克，洗净后剁成小块。准备好辅料：玉米油、料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐、鸡精、十三香、鸡蛋3颗、1碗面粉、葱、姜、香菜、韭菜。

3、锅中加水，多加，烧开，然后将鸡块放入，开始顿，十分钟后，放入切好的土豆，炖熟。

4、虎头鸡的做法 买回来的鸡剁成小块（指头肚大小）请点击输入图片描述 沥干水分，裹上干面粉 请点击输入图片描述 准备好鸡蛋液，顺一个方向打散。请点击输入图片描述 再裹上蛋液，下油锅炸至金黄色。

5、/14待闷炖时间到时，大火收下汤汁，汤汁不宜过少，加入鸡精、蒜碎，再撒上香菜段和葱丝。13/14盛入容器内，一碗香喷喷的虎头鸡就做好了，吃肉块兼喝汤，十分美味。

虎头鸡是如何制作的?

虎头鸡的家常做法如下：主料：鸡腿2只、香菇400g、鸡蛋1个、面粉适量。辅料：盐适量、葱20g、姜10g、五香粉3g、花生油适量、酱油5ml、美极鲜15ml、八角2颗、桂皮2g、清水适量。

虎头鸡的做法 准备主料：笨鸡腿肉500克，洗净后剁成小块。准备好辅料：玉米油、料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐、鸡精、十三香、鸡蛋3颗、1碗面粉、葱、姜、香菜、韭菜。

将鸡洗净，剁成小块，倒入少许料酒腌制20分钟。将鸡块放入面粉中裹一下。将裹了面粉的鸡块放入事先搅好的鸡蛋中裹一下。锅内放油烧开，将裹了鸡蛋的鸡块放入炸至金黄捞出。

方法／步骤：鸡腿切大块，（整只鸡也可以）。鸡块中加入适量腐乳汁，甜面酱，料酒，大豆酱油，香油抓匀腌制5分钟。然后加入一个鸡蛋，少许面粉抓匀。油温四五成热时下锅炸。炸制断生出锅备用。

/14待闷炖时间到时，大火收下汤汁，汤汁不宜过少，加入鸡精、蒜碎，再撒上香菜段和葱丝。13/14盛入容器内，一碗香喷喷的虎头鸡就做好了，吃肉块兼喝汤，十分美味。

虎头鸡的做法 买回来的鸡剁成小块（指头肚大小）请点击输入图片描述 沥干水分，裹上干面粉 请点击输入图片描述 准备好鸡蛋液，顺一个方向打散。请点击输入图片描述 再裹上蛋液，下油锅炸至金黄色。