茄子豆腐的做法大全（茄子豆腐的做法大全视频）

茄子和豆腐一起炖可以吗

1、茄子和豆腐能一起吃。豆腐营养丰富，含有优质蛋白、植物油、糖类和微量元素等。茄子，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等。二者可以在一起食用，使营养更加的丰富。

2、茄子和豆腐一般情况下是可以一起吃的。茄子烧豆腐做法如下： 茄子码桥冼净。切条在水里泡一下。豆腐切块。锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油。放入茄子炒一会。放豆腐。倒生抽炒一下。

3、豆腐和茄子可以一起吃，可以做汤。可以有助消化啊润肠道的作用，今天介绍的豆腐茄子汤就是不错的选择呢么可以有降压的效果哦。

茄汁豆腐怎么做好吃呢?

首先我们起锅烧油 。首先我们将新鲜的豆腐清洗干净之后切成片儿装，然后放到油锅里面炸至两面金黄，拿出来备用 。然后再准备两个西红柿 。

首先准备好要用的所有的食材，豆腐一块大约在300克左右。将番茄酱和生抽还有淀粉放在一个碗中加入适量的水调匀备用。将豆腐切成小块，葱切成葱花，葱白的部分和葱叶的部分分开，大蒜切成蒜末备用。

介绍完了茄汁豆腐的原料，接着我们来学习一下它的做法：首先需要把洗好的豆腐过筛沥干水分，研磨成成泥。接着盛入容器，在其中加入切碎的碎火腿、淀粉以及盐等调味品，搅拌均匀。

茄子豆腐的做法大全

方法一：炒锅烧热放入比平时多一倍的油，下入豆腐中火煎。煎至两面金黄盛出。留底油，放入葱，蒜，干辣椒，豆瓣酱炒香。倒入茄子翻炒。翻炒一分钟后加入豆腐翻炒。

茄子洗净。蒜瓣洗净。茄子切成条状，加盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。蒜瓣压扁切碎。北豆腐也切成条状。不粘锅放油，放入豆腐两面煎黄。炒锅热锅冷油，下入蒜末煸香，放入茄子煎炒至软。

做法：所有原料洗净待用。茄子切块泡水里，红椒切丝、葱切段，蒜切末。茄子沥干水用盐腌一下，挤去水份。锅里下油先煎豆腐，煎至两面微黄，盛出备用。重新放油，爆香蒜末，下茄子炒煸炒。