北海道札幌拉面（日本北海道札幌拉面）

日本留学必吃的美食

留学生不能错过的日本传统美食-成吉思汗烤羊肉 对于北海道的居民来说，烤肉并不是用牛肉或猪肉，而是用羊肉，也就是成吉思汗烤羊肉。

章鱼烧，起源于日本大阪，原名“章鱼小丸子”，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。

乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。

据说烤章鱼烧的铁板还被列入当地女孩必带的嫁妆之一呢。 大阪烧 大阪烧「御好み焼き（おこのみやき o ko no mi ya ki）」。大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种庶民美食，也是大阪饮食文化的一部分。

北海道美食推荐,吃货们必备

1、成吉思汗烤肉 北海道天气严寒，畜牧业发达。

2、第一个美食就是北海道的螃蟹，是许多人到这里必须品尝的美食之一。北海道的螃蟹是非常鲜美的，其中最有名的就是毛蟹，它的肉质非常鲜美，入口即化，让人回味无穷。第二个美食是北海道的寿司。

3、翡翠咖喱（咖喱汤）大多数日本咖喱倾向于低水分，但汤咖喱有相反的特点，富含水分。日本全国各地都能品尝到，但它的发源地是北海道最大的城市札幌。札幌有200多种汤咖喱，都是用北海道采集的新鲜食材做成的。

4、比如北海道牛肉汉堡，它的特点是肉质鲜嫩、汉堡饼酥脆可口，肉与面包的搭配非常好，吃起来超级满意！此外，北海道风味奶酪、哈密瓜等西洋食品也很受欢迎。

5、北海必吃美食攻略北海十大小吃：猪脚粉，沉降虾，蟹粉，椒盐炸虾，虾饼，母鱼烂，簸箕除尘，北海糖水，烤牡蛎，合浦大月饼。跳洋头合浦月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备之选。合浦大月饼以体积大而闻名。

日本拉面有哪些分类?它们的区别是什么

1、鱼类煮出来的高汤加上酱油调汁而成，不过不同店铺的酱油拉面在口味方面也是有差别的。清汤拉面也叫盐味拉面，汤非常的清澈透明，口味较淡，能体现出各种食材本身的味道。

2、福岛喜多方拉面：最大的区别是汤底分别以猪骨和小杂鱼干混合制成。面条使用大条的扁平卷曲面条，使其有独特的食感。

3、日本的「三大拉面」为：北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面。此外，东京拉面、和歌山拉面、熊本拉面、长崎拉面等也都很有名。

4、日本拉面属酱油风味最多。酱油是一种为拉面汤底调味的酱料，种类繁多：有色浓味醇的浓厚酱油、卖相清淡的薄味酱油、味噌制成的溜酱油、几乎无色的白酱油以及用生酱油制成的一些加工酱油等。

5、日本拉面的分类 从面料上来说，日本拉面分为3种：素面、乌冬面、荞麦面。荞麦面呈浅棕色，面条比较细。从配菜上来说，又分为：叉烧面、海鲜面、排骨面等。

6、面的区别：对于中国拉面而言，面条都是有厨师们亲手制作而成的，也就是我们常说的手工面条，而日本拉面不是人工制作的，它是有刀切出来的。