帝王蟹在家怎么做好吃（帝王蟹在家怎么做好吃窍门）

分解帝王蟹怎么做好吃又简单,做法图解分

）炒前温水浸泡20~30分钟，以便肉质吸取适当水分避免炒时脱水 2）去壳，很容易，没有想象的难。

清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。

将帝王蟹放入清水中浸泡约20分钟，让帝王蟹的身体变得干净。取出帝王蟹，用清水冲洗干净，然后用刀将帝王蟹切成小块备用。将姜和葱切成小块备用。在锅中加入适量的清水，放入姜和葱，加入适量的料酒和盐，煮沸。

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帝王蟹一只5斤，洗净，因为大只，只要蟹的身体部分就两斤多了，剁成大块，切点姜，蒜。将蟹块摆入盘中，表面放上姜，蒜。水开入蒸锅大火蒸大约12分钟即可。购买帝王蟹注意事项 看蟹壳颜色。

首先准备好所有的材料，生姜切成根茎片，葱切成段。准备蒸锅，倒入适量的清水，烧开后放入蒸架。将帝王蟹放入碗中，身体比较大的那一面朝上。在帝王蟹壳上铺满生姜片和葱段。

将帝王蟹解冻。取下长长的大蟹腿，再把中段剪下。用剪刀把一半的蟹腿壳剪掉，露出蟹腿肉肉。提前把大蒜切成蒜蓉，加入热油爆香后，再加点蒸鱼豉油拌匀备用。粉丝提前泡软后，垫入盘底。

清蒸帝王蟹正宗做法如下：主料：帝王蟹 辅料：鸡蛋、葱、姜、蒜 带上手套，小心被夹到或者咬到，用刷子刷一刷。然后开盖。掰开，尾巴不要。螃蟹腿都拆下来，中间剪指刀，吃的时候方便。

清蒸帝王蟹正宗做法介绍如下：去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气，回家就吃。烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里。

帝王蟹如何烹饪：首先将帝王蟹的蟹壳打开，剪去尾部和钳子，接着清理掉腮部。把身体切成块并放入盘子中，然后把蟹腿和钳子剪断，盘子中加入姜片和葱段。蒸锅预热并将盘子放入，待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

怎样做帝王蟹

帝王蟹如何烹饪：首先将帝王蟹的蟹壳打开，剪去尾部和钳子，接着清理掉腮部。把身体切成块并放入盘子中，然后把蟹腿和钳子剪断，盘子中加入姜片和葱段。蒸锅预热并将盘子放入，待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

第一步：选购帝王蟹 在选购帝王蟹时，应选择体型较大、外壳完好的螃蟹。同时，还需要注意蟹腿和蟹钳的完整程度，并且要尽可能选择体重相差不大的螃蟹。

首先准备好一只新鲜的帝王蟹，清洗干净，上锅蒸到八分熟。蒸好后把腿卸下来，剪下大腿根部，然后把腿部的一边用剪刀劈开，弄好以后备用。