海螺的做法有哪些 1、海螺的做法有很多,即可水煮、汆汤,亦可爆炒、凉拌。温拌海螺:将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中,加入陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少许盐拌匀即可。酱爆海螺:锅里放油,待油温5成热时放入葱、姜炒爆香,然后放入酱,酱炒出香味后下入海螺翻炒。2、将葱、姜、香菜洗净切成末,海螺肉洗净切成块...
炒海螺怎么做好吃,炒海螺的家常做法 海螺丝泡在水里大约2个小时,洗干净后装盘备用。树椒,姜,小葱,蒜都准备好。香菜洗净备用,如下图所示。姜、葱、蒜切成粉末状备用,如下图所示。步骤 将螺肉片成片,加料酒、姜片拌匀,腌渍。加入淀粉。将胡萝卜洗净,切成片;鲜香菇去蒂,切成片,放入水焯后,起锅;大蒜、姜分别...