1、琼林阁 琼琳阁在苏州方言中就是“很好很赞”的意思,取名很讨巧。苏州面馆动辄就是“同治始创”“百年老店”,相比之下,琼琳阁面庄完全是个小字辈。
2、平江路的“朱鸿兴”面馆:该面馆位于苏州市平江路,是一家有着60多年历史的老字号面馆。其焖肉面备受好评,面条细滑,焖肉酥烂,汤汁浓郁。
3、奥灶面馆:位于苏州市姑苏区阊门四拐附近的奥灶面馆是苏州最有名的面馆之一,提供各种特色面条,如奥灶面、三虾面、蟹黄面等。
4、以下是一些观前街上口碑较好的面馆:陆稿荐:陆稿荐是苏州著名的老字号,以其独特的苏帮菜和面食而闻名。观前街上的陆稿荐店面不大,但生意一直很好。这里的面条口感细腻,汤头鲜美,值得一试。
5、以下是一些在观前街比较受欢迎的面食店:观振兴面馆:观振兴面馆是观前街上一家老字号面馆,提供各种传统苏州面食,如奥灶面、爆鱼面、焖肉面等,味道鲜美,价格实惠。
1、第一家:吴江咸味面馆这家面馆于1984年创立,有着30年的历史。咸味面是这家店的代表菜品之一,面条非常劲道,配上独特的咸味酱汁,味道十分地道,深受老苏州人的喜爱。店内装修简单,价格实惠,是一家不容错过的面馆。
2、伟记奥面馆 苏州老字号伟记奥面馆,主打奥灶面,分为:白汤卤鸭面以及红油爆鱼面。原始的奥灶面来源昆山,由于甜口过甚,令外地食客难以下咽,伟记奥面馆经过改良,让奥灶面的甜中带了咸鲜。
3、苏州最正宗的苏式面馆有同得兴、裕兴记、御面斋、琼林阁和壹得面馆等。同得兴 同得兴在苏城面馆中的名气“碰碰响”,几乎是苏城面馆的一哥。到不是说他家的苏面有多正宗,而是他家的宣传包装非常到位。
4、苏州最好吃的面——裕兴记作为中国的传统美食,面食历史悠久且风味独特。而在苏州这座城市里,有一家历史悠久、口味独特的面店——裕兴记面馆。
5、第一家:苏州美食街义乌小面这家面馆位于美食街上,是一家口感非常正宗的小面馆。用料新鲜,面条劲道有嚼劲,喜欢辣椒的食客可以试试他家的麻辣小面,辣味十足,入口绵软,回味无穷。
1、其中,松鼠桂鱼是苏州传统名菜之一,用草鱼制成,鲜嫩味美,色香味俱佳;而佛跳墙则被赞誉为福建省的特色菜,也是苏州必品的美食之一。
2、雪花蟹斗 雪花蟹斗是苏州名菜,以蟹壳作为容器,蟹壳内放炒好的蟹粉,再覆上洁白如雪的蛋泡,撒上香菜、火腿末等加以点缀,色、香、味、形具备。
3、苏帮菜 苏帮菜是苏州和上海的传统菜系。苏帮菜以糖醋口味和清淡的口感而著称。其中最有名的菜肴是东坡肉和糖醋鲤鱼。东坡肉是一道十分精致的美食,肉质鲜嫩多汁,糖醋鲤鱼则是甜咸适度,酸甜可口。
4、奥灶面 奥灶面是中国十大面条之一,也是苏州昆山的一道传统小吃。
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